第 18 章
天刚蒙蒙亮，村子里一片寂静，陆云琛和秦慕言便推着小推车出发了。
昨个儿下了点小雨，地面有些泥泞，秦慕言有几次几乎要滑倒了，被陆云琛拎着衣服领子一把提溜起来。
俩人深一脚浅一脚地赶着天大亮前走到了镇子上。
不少的商贩都已经陆陆续续的忙碌起来，给司市交了两文钱的管理费，陆云琛拉着小推车挑了个临着十字路口的阴凉地。
这位置四通八达，从哪个方向走来的人，都能一眼看到这小食摊儿，再加上有树荫遮挡，待中午日头升到最高处，也不会热。
他满意地搓搓手，将烤炉先支起来，生火烙饼。
许是第一次见这烤饼的配置，来来往往的人们纷纷驻足，见陆云琛游刃有余地在坳子上翻着锅盔，煎了一会后又掀开坳子，坳子下面竟然还有一个烤炉。
围着看的人很多，耐不住好奇心上前询问的，却很少，大家都远远地观望，不敢轻易尝试。
陆云琛也不着急，他将红油拌好的土豆丝塞进锅盔中，拿油纸一裹，就递给一旁的秦慕言。
怕来的晚了挑不着好位置，他们起床后，早饭都没来得及吃，就匆匆忙忙地赶过来了。
秦慕言早就饿的肚子咕咕叫唤，接过手里的锅盔，便大口大口地吃起来，脸颊被撑得像个仓鼠一般，鼓鼓的，鲜香酥麻的气味肆意弥漫。
围观的人听着“咔哧咔哧”清脆的咬饼子声音，又看这小哥儿吃的大汗淋漓的样子，咽了咽口水。
“小伙子，你这做的什么呢？闻起来恁香哩。”一大娘挎着菜篮子凑到坳子前，问道。
一大早的，大家都空着肚子出来买菜，这小食摊儿的味道实在是太勾人了。
“大娘，这是锅盔。”陆云琛翻着面饼解释道。
“你这锅盔，多少钱一个？”
“六文钱一个，有两种口味，酱香和红油的，能吃辣的，就尝尝这红油的，吃不得，酱香也不错。”
大娘一听价钱，稍稍有些迟疑，东街头的包子铺，一个肉包子才卖五文钱而已。
“小伙子，给我来一个酱香的吧。”一精壮汉子递了个六个铜板，秦慕言飞速咽下最后一口，将铜板接过来，塞进了自己的小布包里，拍了拍，这可是他今天的工作。
“好嘞，大哥，您稍等。”陆云琛从烤炉中夹出一个热腾腾的烤得酥脆掉渣的锅盔，刀子从中划开，将酱香料汁拌好的土豆丝塞满。
精壮汉子迫不及待地接过来，“吭哧”咬下一大口，浓郁的酱汁满□□开，他猛吸了两口，才没让酱汁流出来，接着狼吞虎咽的咀嚼起来。
“小伙子，也给我做一个酱香的吧..”
“我也要酱香的..”
看汉子吃的这般带劲，先前观望的人纷纷下手。
陆云琛加快速度给锅盔翻面，秦慕言挎着小布包在一旁收钱找钱，俩人合作的很是顺利。
前来买酱香口味的人偏多，他们带来的装酱汁的罐子，没一会儿功夫，就下了一半。
陆云琛忙不过来，额头沁满了汗也来不及擦，秦慕言从袖口中掏出帕子给他擦了擦汗，主动接过了搅拌土豆丝的任务，学着他的样子，给锅盔里面填馅儿。
“小哥儿，这红艳艳的红油酱汁多给我抹些吧，我就好这一口辣子，闻着又麻又香的，真让人胃口大开。”带着草帽船夫打扮的汉子，指着装红油的罐子要求道。
秦慕言闻声，多添了两勺红油，辣得船夫满头冒汗，直呼太过瘾了。
过了早饭点，街上的人群逐渐减少，陆云琛松了口气，这生意可比他预想的好太多了。
虽说能吃辣的人不多，但只要尝过红油味道的，便再也吃不进酱香，一个劲儿得要求，再多加点。
他又烙了两个锅盔，同秦慕言就着白开水，凑活着吃了午饭。
“老大老大，那泗水街上，刚开了一个小食摊儿，卖锅盔的，好吃得很呢。”方才的船夫，巴拉巴拉，献宝似的同靠在码头台阶上的一壮汉子说道。
壮汉拿下覆在脸上的草帽，卷成长条，敲在船夫脑袋上。“大惊小怪！老子带着你走南闯北，吃香的喝辣的这么些年，也没见你这么兴奋，那什么锅盔，能比得上翠月楼的肉饼子？”
船夫咂摸咂摸嘴，回味了一番，“老大，是比翠月楼的肉饼子好吃的多。”
“诶....”沈昌傅来了兴致，勾勾手指。
“老大，您有何吩咐？”庆阳脑袋凑过去，冷不丁被沈昌傅拎住耳朵，“光知道跟我在这巴拉巴拉说，还不赶紧去买！”
庆阳得令，拔腿就往街上跑。
沈昌傅薅起路边的狗尾巴草，续进嘴里叼着，又躺回到台阶上，草帽子盖住头。
这锅盔，能有多好吃？庆阳这小子，真是没见过世面。
陆云琛见小船夫去而复返，还以为锅盔吃出了什么问题，他可记着，就这人，刚才一个劲儿的让秦慕言加红油，辣得眼泪鼻涕横流。
“小哥儿，快...快给我装一个红油的。”庆阳喘着粗气半蹲在摊位前，吆喝道。
锅盔塞了满嘴，秦慕言正欲起身，被陆云琛一把拉住。
“我去弄，你坐这吃吧”他摸了把嘴，把烤炉里一直温着的锅盔夹出来，利落地做好，裹上油纸。
庆阳道了声谢，接过来，又火急火燎地往回跑。
“老大老大！”沈昌傅不耐烦地掏掏耳朵，翻了个身。
“老太，您快尝尝，刚出炉的呢。”庆阳恨不得把锅盔杵到他脸上去。
沈昌傅皱着眉头接过来，不信邪地尝了一口，金黄蓬松的面饼外皮，入口即碎，浸透了红油，鲜香麻辣的土豆丝冲击着味蕾，好像...还真的是不错。
庆阳双眼放光地盯着沈昌傅，企图从他脸上发现什么不一样的神情。
“去去去，一边儿去，少在我眼前晃悠..”沈昌傅自然知道这小子什么心思，当即一脚把人踢开。自己三下五除二地吃抹干净，朝身上抹了把油，起身干活去了。
午时，摊子前又热闹了起来，尝过酱香的，陆续回购了红油口味，炎热的夏日吃上这么一个，既开胃又振食欲。
陆云琛卖得实惠，下料又结实，一个锅盔下肚，能撑大半日。
等到沈昌傅泛起饿意，想要再买几个，顺带再给他家那口子尝尝时，陆云琛已经开始收拾摊子了。
切了一箩筐的土豆丝，本以为要卖上好几天，不曾开业第一日，刚过了晌午，库存就见底了。
“不好意思，打烊了。”陆云琛对慕名而来的众人致歉。没排上的，纷纷叹着气离开。
“小哥儿，你们明日还来吗？我们老大可喜欢你们家的锅盔了。中午只吃了一个就惦记上了，这会儿又使唤我过来买，说要给他家那口子带回去，要不然他今晚上就上不了炕头了，嫂子可凶悍了，动辄就把我们老大关在门外，不让进门.......，”庆阳自来熟地跟秦慕言搭讪。
还不知道自己已经被手下人“卖了”的沈昌傅无端打了个喷嚏，谁？谁在背后编排他？
“啊？”秦慕言第一次碰到这么热情的人，一时招架不住，下意识地看了一眼陆云琛。
“客官若是想吃，明日早些来便是了。”陆云琛把话茬接过去，这个一天来三趟，趟趟都只粘着自家小夫郎，嘴皮子巴拉巴拉一直说个不停的小船夫是怎么回事？
“哎..哎好吧”庆阳一向大大咧咧的，哪里想这么多，只觉得面前这小哥儿人长得俊秀，说话软软的，忍不住想要亲近。
将话痨子送走，陆云琛俩人将东西收拾好，补给上酱汁的材料，才推着车往回走。
第一次靠自己本事赚到钱的秦慕言很是兴奋，一路上捧着装满银钱的布包喋喋不休。
陆云琛没着急回家，土豆剩的不多了，他还得找王大娘再买上一些。
沿途碰上田二牛，被塞了两条草鱼。
那...那就做些酥鱼来吃吧。
秦慕言眼里，陆云琛已经和好吃的东西挂上钩，听他说要做酥鱼，兴冲冲地期待起来。
草鱼剖干净肚子，切成几段，陆云琛下了足足小半锅的荤油，待荤油化开，将鱼段扔进去。
刚进油锅的鱼段，迅速沸腾起细密的油泡，油星子四处迸溅炸开，秦慕言几次想要探头，都被陆云琛按着脑袋推了出去，案板上，衣服上皆是亮汪汪的油点，就连手上都烫出了泡。
肥嫩的鱼肉被炸得金黄焦脆，反复过油几次后，他捞出来，泡进自己一早煮好的料汁中，趁着鱼段没反应过来，赶紧夹出装碗。
“诶，怎么盛了两碗？”秦慕言垫着脚尖从院外探进头来。
“我去给奶奶送一碗，你先吃，不用等我。”陆云琛将酥鱼放进食盒，嘱咐了一声。
天色尚早，只有老太太在屋里，陆老二一家都在地里，家里没了他和秦慕言两个主力，连陆云津也被使唤着帮忙去了。
一见陆云琛进门，陆老太太很是高兴，拉着他坐下，从炕边的木头箱子里掏吃的。
“奶奶，您莫忙活了，二牛哥送了我两条鱼，我炸了点给您送过来了。”陆云琛打开食盒，金灿灿的酥鱼映入眼帘，酥香溢满整间屋子。
“哎哎，好孙儿，真是有心了。”老太太小心捏起一块，这酥鱼，鱼骨脆松，鱼肉细嫩，过油的火候刚刚好，吃起来口感不干不腻。
老太太眼前一亮，自己这孙儿，何时手艺这般好了。她又吃了两块，便停了手。
陆云琛见状，也不再相劝，只要老太太能吃到嘴里，他这一趟就不算白忙活，至于剩下的，那就看老太太怎么想的了。
同奶奶讲了讲今日摆摊的事情，临着陆李氏他们回来前，陆云琛提着食盒离开了。
秦慕言正趴在桌子上，眼巴巴地盯着摆在面前散发着鲜香的酥鱼，听见门响，猛然抬起头来，捧住大瓷碗，俨然一只护食的小狗崽子。
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陆云琛也不着急，他将红油拌好的土豆丝塞进锅盔中，拿油纸一裹，就递给一旁的秦慕言。
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“小伙子，你这做的什么呢？闻起来恁香哩。”一大娘挎着菜篮子凑到坳子前，问道。
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“你这锅盔，多少钱一个？”
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秦慕言闻声，多添了两勺红油，辣得船夫满头冒汗，直呼太过瘾了。
过了早饭点，街上的人群逐渐减少，陆云琛松了口气，这生意可比他预想的好太多了。
虽说能吃辣的人不多，但只要尝过红油味道的，便再也吃不进酱香，一个劲儿得要求，再多加点。
他又烙了两个锅盔，同秦慕言就着白开水，凑活着吃了午饭。
“老大老大，那泗水街上，刚开了一个小食摊儿，卖锅盔的，好吃得很呢。”方才的船夫，巴拉巴拉，献宝似的同靠在码头台阶上的一壮汉子说道。
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陆云琛见小船夫去而复返，还以为锅盔吃出了什么问题，他可记着，就这人，刚才一个劲儿的让秦慕言加红油，辣得眼泪鼻涕横流。
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锅盔塞了满嘴，秦慕言正欲起身，被陆云琛一把拉住。
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庆阳道了声谢，接过来，又火急火燎地往回跑。
“老大老大！”沈昌傅不耐烦地掏掏耳朵，翻了个身。
“老太，您快尝尝，刚出炉的呢。”庆阳恨不得把锅盔杵到他脸上去。
沈昌傅皱着眉头接过来，不信邪地尝了一口，金黄蓬松的面饼外皮，入口即碎，浸透了红油，鲜香麻辣的土豆丝冲击着味蕾，好像...还真的是不错。
庆阳双眼放光地盯着沈昌傅，企图从他脸上发现什么不一样的神情。
“去去去，一边儿去，少在我眼前晃悠..”沈昌傅自然知道这小子什么心思，当即一脚把人踢开。自己三下五除二地吃抹干净，朝身上抹了把油，起身干活去了。
午时，摊子前又热闹了起来，尝过酱香的，陆续回购了红油口味，炎热的夏日吃上这么一个，既开胃又振食欲。
陆云琛卖得实惠，下料又结实，一个锅盔下肚，能撑大半日。
等到沈昌傅泛起饿意，想要再买几个，顺带再给他家那口子尝尝时，陆云琛已经开始收拾摊子了。
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“小哥儿，你们明日还来吗？我们老大可喜欢你们家的锅盔了。中午只吃了一个就惦记上了，这会儿又使唤我过来买，说要给他家那口子带回去，要不然他今晚上就上不了炕头了，嫂子可凶悍了，动辄就把我们老大关在门外，不让进门.......，”庆阳自来熟地跟秦慕言搭讪。
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刚进油锅的鱼段，迅速沸腾起细密的油泡，油星子四处迸溅炸开，秦慕言几次想要探头，都被陆云琛按着脑袋推了出去，案板上，衣服上皆是亮汪汪的油点，就连手上都烫出了泡。
肥嫩的鱼肉被炸得金黄焦脆，反复过油几次后，他捞出来，泡进自己一早煮好的料汁中，趁着鱼段没反应过来，赶紧夹出装碗。
“诶，怎么盛了两碗？”秦慕言垫着脚尖从院外探进头来。
“我去给奶奶送一碗，你先吃，不用等我。”陆云琛将酥鱼放进食盒，嘱咐了一声。
天色尚早，只有老太太在屋里，陆老二一家都在地里，家里没了他和秦慕言两个主力，连陆云津也被使唤着帮忙去了。
一见陆云琛进门，陆老太太很是高兴，拉着他坐下，从炕边的木头箱子里掏吃的。
“奶奶，您莫忙活了，二牛哥送了我两条鱼，我炸了点给您送过来了。”陆云琛打开食盒，金灿灿的酥鱼映入眼帘，酥香溢满整间屋子。
“哎哎，好孙儿，真是有心了。”老太太小心捏起一块，这酥鱼，鱼骨脆松，鱼肉细嫩，过油的火候刚刚好，吃起来口感不干不腻。
老太太眼前一亮，自己这孙儿，何时手艺这般好了。她又吃了两块，便停了手。
陆云琛见状，也不再相劝，只要老太太能吃到嘴里，他这一趟就不算白忙活，至于剩下的，那就看老太太怎么想的了。
同奶奶讲了讲今日摆摊的事情，临着陆李氏他们回来前，陆云琛提着食盒离开了。
秦慕言正趴在桌子上，眼巴巴地盯着摆在面前散发着鲜香的酥鱼，听见门响，猛然抬起头来，捧住大瓷碗，俨然一只护食的小狗崽子。
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