第11章
戌时，梁家早已用过晚饭，厨房里只有些剩下的蔬菜，白菜，萝卜，芥菜等等，荤腥是一点没有。
但孟溪并不紧张，此前梁达夸她做得那两道菜，她是心虚的，因为都有别人的参与，而现在却实实在在只能靠她自己，如果这样梁达仍觉得不错，那才是真的不错。
孟溪挽起袖子，将放在角落里的一棵白菜拿出来。
“堂哥，请帮我烧火。”
孟奇忙道：“好，好。”他坐到灶台后面，手脚麻利的生火。
孟竹在旁边看着，心里暗暗着急，这厨房里的东西太少了，堂妹能做出什么菜呢？万一做得不好，会不会梁大厨突然又改变主意？
就说堂妹傻，要是她，直接就跪下来磕头拜师！
她紧紧握住了手。
孟溪却不慌不忙洗好白菜，将菜叶切成小段，然后又洗了一块生姜放在砧板上。因没用过这里的菜刀，她先是掂量下，熟悉之后才开始切生姜。
只听一阵剁剁声，生姜在刀下变成细细的丝。
过得会儿，锅热了。
孟溪已经尝过灶台上的调料，此时往锅里倒入酒，糖，醋，水，盐，煮的稍有浓度便倒在成段的白菜上，随后往上面撒了少许的姜丝，橘皮，白芷，隔水蒸。
外面有个弟子道：“竟然做了一道三和菜。”
非常简单的菜，但越简单越见功力，梁达的眼睛一直盯着孟溪，心想这小姑娘初来乍到，在一个陌生的厨房里，竟然毫不慌张，一气呵成。
先不说味道如何，光这份从容都很少见。
孟溪估摸下时间，打开锅盖，将三和菜端到梁达面前，恭声道：“梁师傅，请。”
白菜蒸得刚刚好，菜梆子微脆，叶子碧绿，味道酸中带甜，十分开胃，梁达吃下去，微微点头。这道菜，盐与糖的把握度要十分精确，一旦失衡，三和菜就会变成普通的蒸菜，绝不会让人有丝毫回味之处。
由此可见这小姑娘的调味功力。
她还十分擅长用姜，鱼子糕里的姜绒就放得很出彩，这道菜也一样。
梁达问道：“你自己觉得如何？”
孟溪不知他什么意思，只道：“我已经尽力。”
“嗯，我们厨子就该有这种心态，每一道菜都要尽力做到最好。”梁达看着孟溪，“本来八月底我才收徒弟，谁想到那死小子误打误撞，给我找到一棵好苗子……”
他本是想让孙儿学厨，因他的儿子没有天赋不曾学，结果孙子也不肯，为此还闹别扭去外面吃饭，强扭的瓜不甜，只好作罢。
“我看你也是练过刀工的，可是原本就想拜师学艺？”
“是。”孟竹都要着急死了，生怕堂妹又犯糊涂，抢着道，“梁师傅，我堂妹就是想拜你为师呢，你快收了她吧，她之前为练刀工把手都砍伤了。”
梁达笑了：“行，我今日就收你为徒。”朝外叫一声，“飞青，倒茶来。”
现在就拜师了吗？孟溪欢喜之中又觉得会否太过仓促。
看出小姑娘所想，梁达道：“我收徒弟便是在厨房收，以后你一旦成为我门下，此生便离不开厨房了，”指指灶台，“腊月二十三，我们是一定要拜灶神的……”
叫飞青的一手端着茶，一手夹着个蒲团进来：“师父，这些话我们做师兄的会跟师妹讲，师父先让她行礼吧。”
孟溪闻言朝他看了看，见是个二十出头的年轻男子，肤色微暗，修眉下一双桃花眼，波光潋滟，透出几分风流，好似时时都含情。
“我叫叶飞青。”他朝她一笑，先自我介绍起来，“我是你十二师兄。”
如此主动，孟溪都不知怎么回应。
梁达皱眉：“送完茶给我退下。”
听到师父呵斥，叶飞青也没有急着走，将蒲团往孟溪跟前一放：“师妹跪在上面不会疼。”
这才退到外面去。小公子忍不住噗的一笑。
在祖父的这些弟子中，叶飞青显然是最让祖父头疼的，可祖父却又很偏爱他，不知为何。
孟溪跪下来，端起茶行拜师礼。
梁达接过茶，笑着喝一口：“明日开始，你就是我梁达的徒弟了。”
愿望终于成真，孟溪叩首道：“一日为师终身为父，弟子往后必当谨遵师父教诲，将所学发扬光大。”
“好。”梁达摸摸胡须，从袖中拿出一卷东西，“拿去看吧，入我梁达门，先学的是菜谱，你自个儿琢磨下，后日来仙游楼，跟你师兄们慢慢学起。”
孟溪愣住，先看菜谱？转念一想，又明白了。
梁达收徒弟也是为了扩充菜谱，每位徒弟出师前都要留下六道自创的菜式。
她双手接过：“多谢师父。”
梁达摆摆手：“行了，天色已晚，你们回去吧。”顿一顿，“外面都是你师兄，为师这四年一共收了十二个徒弟，你大师兄入宫做了御厨，二师兄回了渝州故乡，三师兄……嗨，让他们自己说吧。”
梁达站起来打了个呵欠：“走吧。”
孟溪恭送他离开。
小公子在她耳边道：“小姐姐，小心你十二师兄，他话可多了，能吵得你头疼。”
孟溪心想，看出来了。
等到梁达一走，那五个人陆续而入。
“小师妹，我是你六师兄。”
“我是你八师兄。”
“……九师兄。”
一张张陌生的脸，孟溪都记不过来。
身为四师兄的赵奇峰，是其中资格最老的，性格比较沉稳，拦住他们道：“小师妹看着也累了，等下回来再慢慢说吧，让小师妹与她堂哥堂姐先回去。”
因为这句话，孟溪就记住他了：“多谢四师兄。”
小师妹长得好看不说，厨艺也不差，竟然能让师父破例收为徒弟，众人都笑嘻嘻看着她，心里格外高兴。
周围都是男弟子，如今多了一个这样的小师妹，确实是好像一股春风吹过心田。
“小师妹，有什么不明白的尽管问我。”临走时，叶飞青还在同她说话。
堂妹受到喜爱当然是好事，可孟奇有些莫名的担忧：“要不以后我送去你仙游楼，晚上再接你回来？”
孟溪一笑：“不用的，堂哥，我看除了十二师兄外，别的师兄都很不错，不过就算十二师兄热情了些，我想也不是出于恶意。”一个人真的有坏心，反而不会如此明目张胆。
孟竹也道：“哥哥你就不要瞎操心了，阿溪那么聪明，自会分辨。”
孟奇没再说话。
回到家，听说孟溪被梁达收为徒弟，众人都欢呼起来，感觉孟溪前途不可限量。
倒是王氏很快又犯愁了，如果侄女儿去了仙游楼跟随梁达学厨，那他们家卖糕的事情怎么办？想来想去，她把目光定在孟竹的身上，这死丫头，以后可不能让她偷懒了！
学，一定要学会！
孟竹打了个喷嚏。
孟溪急着看菜谱，很快回了屋，结果翻开第一页她就傻眼了——她没怎么认过字，以前父亲花钱送孟深去念书，因她与孟深关系不好，竟是从来没向他请教过，认识的字少得可怜。
她盯着“齑”这个字看，心道这是什么啊！
字不认识，自然就看不懂，孟溪拿着菜谱，踌躇好一会儿才去敲孟深的门。这么晚，她来干什么？
孟深从门缝里看她：“总不至于晚上还烧了什么菜吧？”
“不是，”孟溪道，“你开门。”
他本来躺在床上看话本呢，孟深皱了皱眉，将门打开。
看到他穿着月白色的粗布中衣，孟溪的脸一红，很不好意思：“我本来不该打搅哥哥休息，可实在是……”她手指捏了捏菜谱，“我有一些字不认识。”
她垂着头，难得的有些扭捏。
这害羞的情态叫孟深一怔。
“什么字不认识？”他问。
孟溪把菜谱递过来：“师父让我看的，结果我发现……”她指指那个齑。
孟深想笑。
原来是因为此事。
谁让她幼时不跟着他念书呢，明明他在家中也经常写字的，可孟溪从来不来看他。
活该！
孟深道：“这念齑（ji），是细碎的意思，荠菜齑，是指荠菜末。”
“齑啊。”孟溪觉得这个字好难记，又指指下一个“瓮”，“这个呢？”
“瓮（weng）。”
“瓮？”孟溪眼睛一亮，“是陶罐的那个瓮吗？”
“是。”
她知道这个字，就是不知道怎么写。
“还有这个……”
孟深看看她：“你到底有多少字不认识？”
孟溪的脸更红了，这一刻着实后悔：“哥哥，你知道的，我并未学过。”她顿一顿，“是不是太打搅你了？要不我去问别人。”
问别人，问谁？孟深心想，难道是林时远不成？
他挑眉道：“打搅都打搅了，也不在乎这一时半刻。”他将壶里的水倒在砚台上磨好墨，“你最好写一遍，不然下回仍然记不住。”
啊？还要写？
孟溪叹口气。
孟深把笔塞在她手里：“写吧。”
孟溪拿起笔，照着菜谱上的字写了几笔。
歪歪扭扭，跟几岁孩童写得一样，孟深差点笑出声，他好不容易憋住，却发现孟溪的脸红透了，她的唇也被她咬住，好似懊恼极了。
这一刻，他心里生出一种异样之情，忍不住伸手去揉了揉她的头发。
发丝软软的，在掌心乖巧的就像这会儿的孟溪一样。
义兄是在安慰她吧？孟溪心想，自己的字难看的要命，义兄肯定是怕她伤心，她放下笔，仰头看他：“哥哥，以后你教我认字，写字吧？”
对上小姑娘的目光，孟深心头一震，急忙缩回手，心道，他这是怎么了，疯了吗，居然去揉她的头发。
肯定是被刚才的话本给影响了！
作者有话要说：作者：明天公布你看的话本，可以吧。孟深：……
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但孟溪并不紧张，此前梁达夸她做得那两道菜，她是心虚的，因为都有别人的参与，而现在却实实在在只能靠她自己，如果这样梁达仍觉得不错，那才是真的不错。
孟溪挽起袖子，将放在角落里的一棵白菜拿出来。
“堂哥，请帮我烧火。”
孟奇忙道：“好，好。”他坐到灶台后面，手脚麻利的生火。
孟竹在旁边看着，心里暗暗着急，这厨房里的东西太少了，堂妹能做出什么菜呢？万一做得不好，会不会梁大厨突然又改变主意？
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过得会儿，锅热了。
孟溪已经尝过灶台上的调料，此时往锅里倒入酒，糖，醋，水，盐，煮的稍有浓度便倒在成段的白菜上，随后往上面撒了少许的姜丝，橘皮，白芷，隔水蒸。
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“嗯，我们厨子就该有这种心态，每一道菜都要尽力做到最好。”梁达看着孟溪，“本来八月底我才收徒弟，谁想到那死小子误打误撞，给我找到一棵好苗子……”
他本是想让孙儿学厨，因他的儿子没有天赋不曾学，结果孙子也不肯，为此还闹别扭去外面吃饭，强扭的瓜不甜，只好作罢。
“我看你也是练过刀工的，可是原本就想拜师学艺？”
“是。”孟竹都要着急死了，生怕堂妹又犯糊涂，抢着道，“梁师傅，我堂妹就是想拜你为师呢，你快收了她吧，她之前为练刀工把手都砍伤了。”
梁达笑了：“行，我今日就收你为徒。”朝外叫一声，“飞青，倒茶来。”
现在就拜师了吗？孟溪欢喜之中又觉得会否太过仓促。
看出小姑娘所想，梁达道：“我收徒弟便是在厨房收，以后你一旦成为我门下，此生便离不开厨房了，”指指灶台，“腊月二十三，我们是一定要拜灶神的……”
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“我叫叶飞青。”他朝她一笑，先自我介绍起来，“我是你十二师兄。”
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孟溪跪下来，端起茶行拜师礼。
梁达接过茶，笑着喝一口：“明日开始，你就是我梁达的徒弟了。”
愿望终于成真，孟溪叩首道：“一日为师终身为父，弟子往后必当谨遵师父教诲，将所学发扬光大。”
“好。”梁达摸摸胡须，从袖中拿出一卷东西，“拿去看吧，入我梁达门，先学的是菜谱，你自个儿琢磨下，后日来仙游楼，跟你师兄们慢慢学起。”
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梁达收徒弟也是为了扩充菜谱，每位徒弟出师前都要留下六道自创的菜式。
她双手接过：“多谢师父。”
梁达摆摆手：“行了，天色已晚，你们回去吧。”顿一顿，“外面都是你师兄，为师这四年一共收了十二个徒弟，你大师兄入宫做了御厨，二师兄回了渝州故乡，三师兄……嗨，让他们自己说吧。”
梁达站起来打了个呵欠：“走吧。”
孟溪恭送他离开。
小公子在她耳边道：“小姐姐，小心你十二师兄，他话可多了，能吵得你头疼。”
孟溪心想，看出来了。
等到梁达一走，那五个人陆续而入。
“小师妹，我是你六师兄。”
“我是你八师兄。”
“……九师兄。”
一张张陌生的脸，孟溪都记不过来。
身为四师兄的赵奇峰，是其中资格最老的，性格比较沉稳，拦住他们道：“小师妹看着也累了，等下回来再慢慢说吧，让小师妹与她堂哥堂姐先回去。”
因为这句话，孟溪就记住他了：“多谢四师兄。”
小师妹长得好看不说，厨艺也不差，竟然能让师父破例收为徒弟，众人都笑嘻嘻看着她，心里格外高兴。
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“小师妹，有什么不明白的尽管问我。”临走时，叶飞青还在同她说话。
堂妹受到喜爱当然是好事，可孟奇有些莫名的担忧：“要不以后我送去你仙游楼，晚上再接你回来？”
孟溪一笑：“不用的，堂哥，我看除了十二师兄外，别的师兄都很不错，不过就算十二师兄热情了些，我想也不是出于恶意。”一个人真的有坏心，反而不会如此明目张胆。
孟竹也道：“哥哥你就不要瞎操心了，阿溪那么聪明，自会分辨。”
孟奇没再说话。
回到家，听说孟溪被梁达收为徒弟，众人都欢呼起来，感觉孟溪前途不可限量。
倒是王氏很快又犯愁了，如果侄女儿去了仙游楼跟随梁达学厨，那他们家卖糕的事情怎么办？想来想去，她把目光定在孟竹的身上，这死丫头，以后可不能让她偷懒了！
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孟竹打了个喷嚏。
孟溪急着看菜谱，很快回了屋，结果翻开第一页她就傻眼了——她没怎么认过字，以前父亲花钱送孟深去念书，因她与孟深关系不好，竟是从来没向他请教过，认识的字少得可怜。
她盯着“齑”这个字看，心道这是什么啊！
字不认识，自然就看不懂，孟溪拿着菜谱，踌躇好一会儿才去敲孟深的门。这么晚，她来干什么？
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她垂着头，难得的有些扭捏。
这害羞的情态叫孟深一怔。
“什么字不认识？”他问。
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孟深想笑。
原来是因为此事。
谁让她幼时不跟着他念书呢，明明他在家中也经常写字的，可孟溪从来不来看他。
活该！
孟深道：“这念齑（ji），是细碎的意思，荠菜齑，是指荠菜末。”
“齑啊。”孟溪觉得这个字好难记，又指指下一个“瓮”，“这个呢？”
“瓮（weng）。”
“瓮？”孟溪眼睛一亮，“是陶罐的那个瓮吗？”
“是。”
她知道这个字，就是不知道怎么写。
“还有这个……”
孟深看看她：“你到底有多少字不认识？”
孟溪的脸更红了，这一刻着实后悔：“哥哥，你知道的，我并未学过。”她顿一顿，“是不是太打搅你了？要不我去问别人。”
问别人，问谁？孟深心想，难道是林时远不成？
他挑眉道：“打搅都打搅了，也不在乎这一时半刻。”他将壶里的水倒在砚台上磨好墨，“你最好写一遍，不然下回仍然记不住。”
啊？还要写？
孟溪叹口气。
孟深把笔塞在她手里：“写吧。”
孟溪拿起笔，照着菜谱上的字写了几笔。
歪歪扭扭，跟几岁孩童写得一样，孟深差点笑出声，他好不容易憋住，却发现孟溪的脸红透了，她的唇也被她咬住，好似懊恼极了。
这一刻，他心里生出一种异样之情，忍不住伸手去揉了揉她的头发。
发丝软软的，在掌心乖巧的就像这会儿的孟溪一样。
义兄是在安慰她吧？孟溪心想，自己的字难看的要命，义兄肯定是怕她伤心，她放下笔，仰头看他：“哥哥，以后你教我认字，写字吧？”
对上小姑娘的目光，孟深心头一震，急忙缩回手，心道，他这是怎么了，疯了吗，居然去揉她的头发。
肯定是被刚才的话本给影响了！
作者有话要说：作者：明天公布你看的话本，可以吧。孟深：……
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