第十章 开业
时间如白驹过隙，转眼就到了开业的时间。
在开业前筹备的这段时间里，店铺的事情主要都是张老板在做准备，店铺里的墙面重新贴上了一层淡黄色的墙纸，餐厅与厨房的隔断也是翻然一新，玻璃擦得透亮，和没有装修以前的模样天差地别。
江毅在这段时间里没有闲着，应付着白天实习的各种杂事，客户的刁难，休息日的时候回去把收获过的菜地重新都种上，晚上偶尔还要过去帮忙整理店铺，天天是早出晚归，披星戴月，用陈鹏的话说就是神出鬼没。
天还只是微微地有些亮光，江毅坐上最早一班公交车赶往店铺，坐在车里，他看着窗外，不由地想到今天的温度有点低，好在没有碰上阴雨天气，是个开业的好日子。
门头上破旧招牌已然焕然一新，上面写着青禾一品四个清秀的大字。店门口一辆三轮车静静地停在那里，张老板正在车旁抽着烟，不时拿出口袋中的手机看时间。
江毅向着张老板打了声招呼：“老张，来得挺早啊。”
“能不早么，今天可是开业的日子，早点开门讨个吉利。”张老板笑呵呵地回应着。
“走，我们开门去。”江毅说着便走向店门。
两人打开店门，看着崭新的店铺相视一笑。
“老张，看到这个新店我到现在都还不感相信，你真的会和我一起开店。”江毅说道。
”是啊，我干了这么多年也没想到有一天我还能开个店。“张老板满脸的感慨。
“现在是一间小店，以后我们会开个大店，开一间世界上最好的店！“江毅目光坚定地看着张老板，仿佛看到了未来的场景。
“行，开世界上最好的店，走，我们开工。”
张老板走向干净的厨房，开始麻辣烫的准备工作，江毅也跟了进去帮忙。
天亮的很快，不一会儿，朝阳就洒遍了大地，从天空俯瞰整个城市，就像一锅沸腾的开水一样开始喧嚣起来。行人和电瓶车就像蚂蚁一般地密密麻麻地前行，车辆从各条小路中驶出，只是前行的速度越来越慢。
这些喧嚣都与江毅他们开的小店无关，小店门前的马路上，行人都急匆匆地行进，丝毫没有注意到这家新开的小店。
一晃两个小时过去了，江毅无聊地坐在椅子上，一手托着下巴，另一只手毫无意识地敲着桌子，眉头紧皱着思考着什么。
这样下去不是办法，这条路上的行人都是上下班才从这里过，要不就是专程到这里买一些东西，不是那种专门逛街的地方，自然也不会有人特意来吃东西。自己店的东西味道虽然好，但也要有食客吃过之后，才会口口相传，把名声传出去，酒香也怕巷子深，看来我前期要做一些宣传。
他正想着自己的心事，张老板忙完从厨房里走了出来，看着江毅紧皱眉头的样子，宽慰道：“小江，不要急，这才刚开始，以后有人上门了，生意自然就会好起来的。”
“老张，我得去搞点宣传，不然一时半会肯定没人来。”江毅站了起来对着张老板说道。
“行，你去吧，现在也不忙。”
江毅穿上自己的外套走出了店门，微微地寒风拍打着他的面颊，瞬间使他的头脑变得清醒起来。江毅开始仔细地思考麻辣烫这种食物的特性，街边小吃摊的麻辣烫是靠什么把客人给吸引过去的，想着想着，他渐渐地有了思路。
江毅马上调头回了店里，张老板看到他折转回来便问道：”小江，是不是什么东西忘带了？“
”没有，老张，我有了一个想法。“江毅重新坐回原来的位子上对着张老板说道。
张老板问道：”什么想法？“
”老张，以前在学校外面的时候，为什么麻辣烫的生意那么好？“
”那还不是用了新调料味道好，闻着香，吃着过瘾，生意才能起来。“
”是啊，闻着香，但是我们现在把厨房放在里面，外面就闻不见香啦，老张。“
张老板一思索，是啊，是这个理，闻不见香味就没有吃的欲望，没有吃的欲望就不会过来吃，不吃怎么知道味道好不好呢。
想通了这个问题，两人开始做相应的调整，先用以前摆摊的器具在门口支个摊子，利用汤料的香味把顾客吸引到店里，时间一长有了回头客，就不用这么麻烦了。
刚刚忙完这些事，口袋里的电话响了起来，看了一眼是陈鹏，江毅便按了接听。
“老三，今晚有空没？帮你鹏哥扎场子去。”
“啥？扎场子？扎什么场子？”江毅没好气地说道。
“那啥，公司今天新来了一个实习生，我这不是表示欢迎么……“
”实习生？欢迎？男的女的？“江毅有点猜到了他的想法。
”女的，我这不是……“
”明白，晚上一准到，把地址发给我。“江毅没等他说完抢着说了出来。
挂完电话，江毅心里暗暗地想到，八成陈鹏是看上了对方，自从住进一个宿舍还没见到他对哪个女生这么上心过，轧场子？我看是有点心虚吧。
抛开这些思绪，江毅看了看自己的手机，已经快到十一点了，正是饭点的时间，看看把汤料放在门外有没有什么改变。
”亲爱的，这味道好香啊，我有点饿了。“
”这麻辣烫的味道不错，我们去试试。“
一对年青的情侣闻着四处飘散的麻辣香味停了下来，看了看崭新的店铺便走了进来，拿起放在冰柜旁边的塑料篮便自行挑选了起来。
”这麻辣烫的香味很特别啊，我们去试试。“
临近中午，路上的行人并不多，但是那些喜爱麻辣味的行人路过小店时都不由自主地走了进去，闻着天然的麻辣香味，瞬间脑补出麻辣鲜香的滋味，口中生液，忍不住地尝试一下。
“麻辣可口，好久没吃过这么好吃的麻辣烫了。”
“真是美味，地道！”
“这是我吃过的最好吃的麻辣烫。”
周围不断地响起食客们的赞叹声。
还有人冲着张老板说道：“老板，你这手艺真是绝了，第一次知道麻辣烫还能这么好吃！”
听着客人们的夸赞，张老板的动力更大了，卖力地涮着各种串串，脸上满是笑容。
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在开业前筹备的这段时间里，店铺的事情主要都是张老板在做准备，店铺里的墙面重新贴上了一层淡黄色的墙纸，餐厅与厨房的隔断也是翻然一新，玻璃擦得透亮，和没有装修以前的模样天差地别。
江毅在这段时间里没有闲着，应付着白天实习的各种杂事，客户的刁难，休息日的时候回去把收获过的菜地重新都种上，晚上偶尔还要过去帮忙整理店铺，天天是早出晚归，披星戴月，用陈鹏的话说就是神出鬼没。
天还只是微微地有些亮光，江毅坐上最早一班公交车赶往店铺，坐在车里，他看着窗外，不由地想到今天的温度有点低，好在没有碰上阴雨天气，是个开业的好日子。
门头上破旧招牌已然焕然一新，上面写着青禾一品四个清秀的大字。店门口一辆三轮车静静地停在那里，张老板正在车旁抽着烟，不时拿出口袋中的手机看时间。
江毅向着张老板打了声招呼：“老张，来得挺早啊。”
“能不早么，今天可是开业的日子，早点开门讨个吉利。”张老板笑呵呵地回应着。
“走，我们开门去。”江毅说着便走向店门。
两人打开店门，看着崭新的店铺相视一笑。
“老张，看到这个新店我到现在都还不感相信，你真的会和我一起开店。”江毅说道。
”是啊，我干了这么多年也没想到有一天我还能开个店。“张老板满脸的感慨。
“现在是一间小店，以后我们会开个大店，开一间世界上最好的店！“江毅目光坚定地看着张老板，仿佛看到了未来的场景。
“行，开世界上最好的店，走，我们开工。”
张老板走向干净的厨房，开始麻辣烫的准备工作，江毅也跟了进去帮忙。
天亮的很快，不一会儿，朝阳就洒遍了大地，从天空俯瞰整个城市，就像一锅沸腾的开水一样开始喧嚣起来。行人和电瓶车就像蚂蚁一般地密密麻麻地前行，车辆从各条小路中驶出，只是前行的速度越来越慢。
这些喧嚣都与江毅他们开的小店无关，小店门前的马路上，行人都急匆匆地行进，丝毫没有注意到这家新开的小店。
一晃两个小时过去了，江毅无聊地坐在椅子上，一手托着下巴，另一只手毫无意识地敲着桌子，眉头紧皱着思考着什么。
这样下去不是办法，这条路上的行人都是上下班才从这里过，要不就是专程到这里买一些东西，不是那种专门逛街的地方，自然也不会有人特意来吃东西。自己店的东西味道虽然好，但也要有食客吃过之后，才会口口相传，把名声传出去，酒香也怕巷子深，看来我前期要做一些宣传。
他正想着自己的心事，张老板忙完从厨房里走了出来，看着江毅紧皱眉头的样子，宽慰道：“小江，不要急，这才刚开始，以后有人上门了，生意自然就会好起来的。”
“老张，我得去搞点宣传，不然一时半会肯定没人来。”江毅站了起来对着张老板说道。
“行，你去吧，现在也不忙。”
江毅穿上自己的外套走出了店门，微微地寒风拍打着他的面颊，瞬间使他的头脑变得清醒起来。江毅开始仔细地思考麻辣烫这种食物的特性，街边小吃摊的麻辣烫是靠什么把客人给吸引过去的，想着想着，他渐渐地有了思路。
江毅马上调头回了店里，张老板看到他折转回来便问道：”小江，是不是什么东西忘带了？“
”没有，老张，我有了一个想法。“江毅重新坐回原来的位子上对着张老板说道。
张老板问道：”什么想法？“
”老张，以前在学校外面的时候，为什么麻辣烫的生意那么好？“
”那还不是用了新调料味道好，闻着香，吃着过瘾，生意才能起来。“
”是啊，闻着香，但是我们现在把厨房放在里面，外面就闻不见香啦，老张。“
张老板一思索，是啊，是这个理，闻不见香味就没有吃的欲望，没有吃的欲望就不会过来吃，不吃怎么知道味道好不好呢。
想通了这个问题，两人开始做相应的调整，先用以前摆摊的器具在门口支个摊子，利用汤料的香味把顾客吸引到店里，时间一长有了回头客，就不用这么麻烦了。
刚刚忙完这些事，口袋里的电话响了起来，看了一眼是陈鹏，江毅便按了接听。
“老三，今晚有空没？帮你鹏哥扎场子去。”
“啥？扎场子？扎什么场子？”江毅没好气地说道。
“那啥，公司今天新来了一个实习生，我这不是表示欢迎么……“
”实习生？欢迎？男的女的？“江毅有点猜到了他的想法。
”女的，我这不是……“
”明白，晚上一准到，把地址发给我。“江毅没等他说完抢着说了出来。
挂完电话，江毅心里暗暗地想到，八成陈鹏是看上了对方，自从住进一个宿舍还没见到他对哪个女生这么上心过，轧场子？我看是有点心虚吧。
抛开这些思绪，江毅看了看自己的手机，已经快到十一点了，正是饭点的时间，看看把汤料放在门外有没有什么改变。
”亲爱的，这味道好香啊，我有点饿了。“
”这麻辣烫的味道不错，我们去试试。“
一对年青的情侣闻着四处飘散的麻辣香味停了下来，看了看崭新的店铺便走了进来，拿起放在冰柜旁边的塑料篮便自行挑选了起来。
”这麻辣烫的香味很特别啊，我们去试试。“
临近中午，路上的行人并不多，但是那些喜爱麻辣味的行人路过小店时都不由自主地走了进去，闻着天然的麻辣香味，瞬间脑补出麻辣鲜香的滋味，口中生液，忍不住地尝试一下。
“麻辣可口，好久没吃过这么好吃的麻辣烫了。”
“真是美味，地道！”
“这是我吃过的最好吃的麻辣烫。”
周围不断地响起食客们的赞叹声。
还有人冲着张老板说道：“老板，你这手艺真是绝了，第一次知道麻辣烫还能这么好吃！”
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